日本铁壶堂口(一)：盘点那些知名的南部铁壶堂口--大唐铁壶

日本铁壶堂口(一)：盘点那些知名的南部铁壶堂口

2018-04-12来源：大唐铁壶浏览量：

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　　知名铁壶堂口盘点之南部铁壶堂口

　　南部铁器，其实是一个总称，泛指日本岩手县南部地区(现在的盛冈市、奥州市)用传统铸造法以及使用手工打造的所有生铁制品，包括铁瓶、急须、火钵以及铁锅等。南部铁器不仅采用了南部地区优质的生铁原料，还继承了日本17世纪南部釜的铸造技艺、高超的冶炼提纯等独特的工艺，使其被日本政府认定为非物质文化遗产而受到保护。

　　南部水泽

　　长寿堂

　　佐藤勝芳继承了南部铁瓶的传统技法，有着50年以上制壶的丰富经验，平成12年(2000年)被认定为南部铁器传统工艺士，创作的樱纹铁瓶深受藏家喜爱。

　　松鹿堂

　　南部铁器口碑靠前的堂口之一，钱瓶采用炭火高温氧化，天然植物脂防锈，掌门人菊池真吾是日本工艺会正式会员，专事南部铁器制作50余年。2003年认定传统工艺士，制作的南部铁瓶被经济大臣指定为传统工艺品，多次入选日本传统工艺展并受赏。

　　佐秋铸造所

　　佐秋铸造所于1956年(昭和31年)创立。创建者为佐藤秋雄，是佐藤守巨的父亲，一直延续至今。现在的工房的从业人员只有两名，佐藤守巨和佐藤圭(佐藤守巨的儿子)。

　　南部盛冈

　　虎山工房

　　虎山工房是日本南部铁器制作工坊中又一新锐派代表堂号，自初代堂主熊谷平吉1955年创业以来，已传承三代，并凭借独特木质刮板制模技术的创制出多边形铁器，在南部铁器中独树一帜。

　　虎山工房位于南部铁器的发源之地——岩手县盛冈市手作村，其”虎山”之名源于初代釜师熊谷平吉的出生地恰好是旧南部藩饲养老虎的地方，故取名“虎山”。

　　铃木盛久工房

　　铃木家族是南部铁壶制作的历史名堂，历经数百年传承，创造无数的辉煌成就。

　　11代盛久喜八制作的霰纹南部形铁瓶被印制为传统工艺品纪念邮票;13代盛久铃木繁吉被封为“人间国宝”。

　　目前铃木盛久工房由14代盛久的长女志衣子继承，成为第15代传人，已经不再对外接受铁壶定制。

　　薰山工房

　　创始人浅田薰山(初代)早年投身南部铁器四大家族之铃木忠兵卫系统铃木主善堂学习铁瓶制作，师承铃木久太郎。目前，熏山工房已传至第三代，初代浅田薰之孙佐佐木和夫在秉承祖父辈精湛技艺的基础上，融入现代元素，开创了新南部铁器风格。TBS电视台【日本名匠】纪录片第二期，佐佐木和夫作为当季8位顶尖传统手工匠人中唯一的铸物师，声名鹊起。佐佐木和夫早期成名之作，在里千家东北大会上被【里千家家元少当家千政之氏】收藏。其同款作品经常出现在日本电视台播放的茶道汤釜讲座节目，被评价为具有凛凛雄壮之风的茶釜。

　　御釜屋

　　创业于1659年的御釜屋，自江户初期(1603年-1867年)开始就在南部藩(岩手县盛冈市)制造这种水壶，至今已有350多年的历史。现在的掌门人是第十代釜师小泉仁左卫门(78岁)，他的名片上写着“南部藩御用釜师”的字样。

　　御釜屋铁壶以“仁左卫门釜”命名，家族代代继承釜师名号“仁左卫门”，至今已经到第10代。

　　可以说釜师小泉仁左卫门的历史，与南部铁器的历史基本相同。

　　根据《广辞苑》的记载，第1件南部铁瓶(铁壶)就是由3代仁左卫门清尊制作的。

　　小泉家凭借高超的铸造技艺，在南部铁器的历史上留下了许多令人引以为豪的工艺名品。